Tirocini di studenti alla Fattoria ai Capitani

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La nostra azienda da quest’anno è convenzionata con l’Università di Padova per il tirocinio pratico degli studenti di Scienza e tecnologia animale (interfacoltà Agraria Veterinaria). E’ questa un’esperienza innovativa sia per noi per che l’università che permette agli studenti di calarsi direttamente nel mondo del lavoro ed in particolare dell’allevamento della bovina da riproduzione. Da parte nostra abbiamo il vantaggio di avere personale fortemente motivato che ci coadiuva nell’accudire il bestiame e nel condurre la stessa malga garantendo un continuo miglioramento del pascolo e quindi dell’ambiente dove vivono di nostri animali nel periodo estivo.

L’esperienza da parte degli studenti è stata accolta con grande entusiasmo e per noi è stata estremamente positiva.

Qui sotto trovate foto degli studenti, insieme con le frasi di saluto che ci hanno lasciato...

E' stata un'esperienza fantastica, dire che la rifarei altre mille volte è dir poco!! Mi sono trovata benissimo con tutti voi, il posto è stupendo e stare così a contatto con la natura è la mia vita..non ti nego che sarei rimasta con voi molto più a lungo, ma bisogna lasciare spazio anche agli altri ;) quelle due settimane trascorse con voi mi hanno arricchito molto sia come studente che a livello umano. Sono stata proprio contenta di aver avuto questa opportunità e qui ringrazio particolarmente il Prof. Gianfranco Gabai e il Dott. Marcello Lora per averci offerto questa possibilità. Un immenso grazie alla Fam. Lora per la loro grande gentilezza, ma dovrei ringraziare tante altre persone però ad elencarle tutte diventerebbe troppo lungo quindi... ...Grazie di cuore a tutti voi..non vi dimenticherò mai.
Un saluto a tutti i bovini grandi e piccoli e ai cavalli della mitica Malga Paù!

Esperienza bellissima con amici, in bei posti.

Per me l'esperienza in malga è stata fantastica, ho conosciuto persone meravigliose... e mi sono divertita un sacco... e poi ho imparato anche tante cose....

Ho avuto la fortuna di poter prendere parte ad una esperienza meravigliosa e di
gustarne gustarne tutto il suo calore.
La Malga della Fattoria Ai Capitani è situata in una radura incantata
dell'Altopiano ed è gestita con grande Amore da persone uniche, capaci di
coniugare in modo mirabile la loro passione per gli animali, le loro grandi
capacità professionali e i rapporti umani in modo profondo, sincero e genuino.
Omar Gabriele Rossato

Vivere con gli animali al pascolo fa riscoprire l'importanza di un equilibrio armonico con il territorio e riconcilia l'uomo con la natura, instaurando un rapporto virtuoso tra i livelli trofici dell'agricoltura.

Il tirocinio in malga Paù è stata un’esperienza unica ed indimenticabile! Lo consiglierei a chiunque avesse voglia di vivere a contatto con la natura. In malga ci si sveglia relativamente presto, si fanno i lavori di manutenzione e pulizia del pascolo, si accudiscono gli animali. Là ogni bovina e vitello hanno un nome, una storia che li caratterizza! Alcuni sono coccolati come animali domestici, vedi la cara Pamplona che al mattino dà la sveglia con la sua campana al collo. Si ha la possibilità di veder nascere e, in alcuni casi, di far nascere dei meravigliosi vitelli ( a cui è capitato di dare il proprio nome); li si accudisce ogni giorno e li si vede crescere poco a poco! La malga diventa la tua seconda casa, dove non c’è nulla che manca: il cibo abbonda, la stufa riscalda nei giorni più freddi e fa compagnia la sera mentre ci si ritrova con tutti a giocare a carte! Nascono amicizie uniche, ci si diverte e si impara tutto ciò che i libri non insegnano!
Grazie Malga Paù, grazie a tutti voi che avete reso possibile questa avventura!
Vania Viani

..." la nostalgia di quel paesaggio di montagna, della mandria e dei vitellini che abbiamo visto nascere e che abbiamo accudito con amore, il profumo del latte appena munto e le tradizioni che nascondono i casari nei loro formaggi rimarranno ormai un caro ricordo, ma noi li abbiamo vissuti come un esperienza unica e indimenticabile grazie alla famiglia Lora e ai soci della malga che ci hanno seguito e accolto amorevolmente
Giulia Lovato

Grazie a tutti gli studenti che ci hanno lasciato il loro ricordo!