“Siamo ciò che mangiamo…
e come lo acquistiamo”

La Fattoria ai Capitani si trova nelle colline di Ca’ Trenta, a soli 5 km da Schio. Siamo nati e cresciuti nella natura, prima giocando e scoprendo un universo fatto di piante, alberi e animali. Poi studiando e quindi iniziando l’allevamento dei bovini. Abbiamo scelto questo posto in cui vivere e lavorare, per la tranquillità che si respira e per la bellezza dei pascoli che circondano queste colline. È questo il posto in cui le nostre mucche trascorrono libere il loro tempo, nutrendosi dell’erba dei pascoli e contribuendo quindi a mantenere l’equilibrio dell’ecosistema. Questo modello di allevamento, antico e pur sempre valido, garantisce un prodotto ricco di gusto e genuino.

“Il capitano curioso sa che…
L’animale libero di muoversi e ben nutrito riduce la possibilità di riscontrare malattie. Un animale sano non ha bisogno di farmaci, i cui residui restano nella carne. Una carne sana mantiene le proprietà organolettiche, è più nutriente e gustosa.”

“Il capitano curioso sa che…
L’animale libero di muoversi e ben nutrito riduce la possibilità di riscontrare malattie. Un animale sano non ha bisogno di farmaci, i cui residui restano nella carne. Una carne sana mantiene le proprietà organolettiche, è più nutriente e gustosa.”

Ricette e specialità
Ricette e specialità

Carni da filiera corta: allevamento in pascolo, macellazione vicina
all’azienda e vendita diretta. Qualità controllata, gusto garantito!

Come acquistare
Come acquistare

Siamo sempre vicino ai nostri clienti… Ci trovi nel punto vendita di Ca’ Trenta, nei giorni di mercato a Schio in Piazza Almerico e attraverso i GAS.

Malga Paù
Malga Paù

Immergiti nella natura, nei colori e nei sapori dell’altopiano di Asiago. Ricette tradizionali e le immancabili grigliate di carne. Cosa aspetti?

Orari di apertura

MARTEDÌ 8.00 / 12.30 – 15.00 / 19.00 | GIOVEDÌ 8.00 / 12.30 – 15.00 / 19.00 | VENERDÌ 8.00 / 12.30 – 15.00 / 19.00 | SABATO  8.00 / 12.30 – 15.00 / 19.00